Skip to main content

HOE: Biologische miniatuur appeltaarten bakken voor Thanksgiving

Als taart bovenaan de lijst met Thanksgiving-dinerfavorieten van uw gezin staat, heeft u misschien ook moeite om iedereen het eens te laten worden over één soort taart. Onze suggestie: maak verschillende miniatuurtaarten, zodat iedereen kan genieten van de smaak waar ze naar verlangen zonder te eindigen met veel meer dessert dan je kunt eten. Plus deze kleine lekkernijen zijn leuk om te maken met kinderen en ze zijn ook schattig. Lees verder om te leren hoe je miniatuur-appeltaarten kunt bakken voor Thanksgiving. Als je pompoen, pecannoten of kersen wilt, kun je dit recept aanpassen door een andere vulling te maken om elke gewenste variëteit te maken.

Wat je nodig zult hebben:

Voor de taart deeg:

  • 2 1/2 kopjes biologische bloem
  • 1 1/4 theelepels zeezout
  • 6 eetlepels ijswater
  • 2 stokken biologische boter
  • muffin dun

Wat je nodig zult hebben:

Voor de Apple Filling:

  • 4-5 biologische appels
  • 3/4 kop biologische suiker
  • 2-3 eetlepels biologische bloem
  • 1 eetlepel biologisch citroensap
  • 1/2 theelepel biologische kaneel
  • 1/8 theelepel organisch zout

Stap 1: Maak de taartkorst

Combineer de helft van de boter met de bloem en het zout, meng goed. Bestrooi het deeg met het ijswater en mix tot de ingrediënten goed gemengd zijn. Verdeel het deeg vervolgens in twee, vorm het in een schijf en bedek het. Opzij zetten.

Stap 2: laat de appel vullen

Verwarm de oven voor op 425 graden. Schil, kern en snijd appels in stukjes van 1/4 inch dik. Voeg alle ingrediënten voor het vullen van de appel toe aan een grote kom, roer meerdere malen en laat 20 minuten rusten, en roer opnieuw.

Stap 3: Snij het deeg in cirkels

Gebruik een rond voorwerp dat iets groter is dan uw muffinvormpje om het pastadeeg te meten en te snijden.

Stap 4: vorm het deeg en snij het in

Plaats het pastadeeg voorzichtig op de bodem van elk muffinblikje.

Stap 5: Vul de korst

Schep de appelvulling in elke korstbeker en doe er een klodder biologische boter bovenop.

Stap 6: voeg de bovenste pasteikorst toe

Bedek de taart met het bovenste korststuk, gebruik je vingers of een mes om het te sluiten. Maak een spleet in de bovenkant van de korst voor ventilatie.

Stap 6: Bak de pastei

Bak gedurende 30 minuten, verlaag dan de oventemperatuur tot 350 graden of tot het fruit zacht is en het sap uit de opening begint te borrelen - ongeveer 30-45 minuten. Haal van het vuur, laat het volledig afkoelen en haal het dan uit de vorm.

Stap 7: Geniet van Miniature Organic Pies op Thanksgiving

Deze miniatuurtaarten zullen 2-3 dagen op kamertemperatuur blijven, serveren met gewoon vanille-ijs en iedereen zal blij zijn.