Skip to main content

Hoe te: Sushi maken als schattige pandaberen!

Deze sushi in de vorm van pandaberen is het schattigste ding ... bijna te schattig om te eten. Ze zijn leuk en heel gemakkelijk te maken en je kinderen zullen je graag helpen bij het bereiden van deze maaltijd. Lekker, gezond en schattig, deze afgeronde wezens zijn eenvoudig gemaakt van een kleverige rijstbal (onigiri) en knippen nori-algen weg, evenals wat ingemaakte gember voor een vleugje kleur, smaak en decoratie (zoals een hart voor de perfecte aanraking voor een op liefde geïnspireerde snack).
Om deze kawaiipanda's te maken, moet je op de Japanse manier wat rijst met kortkorrelige sushi bereiden en hun gezichten en lichamen met een klein paar schaar en wat geduld bewerken. Anders, als je van plan bent om een ​​speurhond van beren te maken, kun je een Panda Onigiri-set bestellen via internet. Serveer ze als een tussendoortje of verras je kinderen door ze in hun lunchdoos te stoppen.

1. Verzamel de ingrediënten

  • 2 kopjes sushi rijst
  • nori algen
  • gepekelde gember
  • 3 kopjes water
  • 1/2 kop rijstazijn
  • 1/4 kopje witte suiker
  • 1 theelepel zout

2. Was de rijst

Was de kortkorrelige rijst meerdere keren in een kom met koud water of in een vergiet onder de kraan tot het water helder wordt.

3. Kook de rijst op de Japanse manier

Voeg 3 kopjes water per 2 kopjes rijst in een pan, breng aan de kook en zet het vuur laag. Voeg de rijstazijn, suiker en zout toe, roer, dek af en kook gedurende 20 minuten. Nadat het is gestoofd, laat je de rijst nog eens 10-15 minuten stomen voor authentieke Japanse plakkerigheid. Zorg ervoor dat je het deksel altijd openhoudt.

4. Knip de nori uit

Snijd de pandavormen in het nori zeewierpapier terwijl je wacht tot de rijst is afgekoeld. Zorg ervoor dat je de ogen, neus, mond, oren, voeten en staart doet.

5. Versier

Vorm de rijst in een bal zoals je doet met onigiri en decoreer met de kleine nori uitsnijdingen en gember.

6. Maak een rode panda

Wees creatief met je panda-vormen en -setting, of geef je kleine wezentjes een rode panda-vriend door de rijst te mengen met een kleine ketchup.

Foto's door Ana Lisa Alperovich voor Inhabitots