Skip to main content

Kimbal Musk's nieuwe Memphis eetcafe biedt gezonde maaltijden onderweg voor $ 5

Regelmatige lezers van Inhabitat kennen onze voortdurende intriges met Tesla en SpaceX-oprichter Elon Musk, maar we hebben niet zoveel gemeld over zijn jongste broer Kimbal Musk. De jongere broer van Musk is een drukbezet man, zittend op de planken van Tesla, SpaceX en Chipotle Mexican Grill - en zijn eigen onderneming, The Kitchen Community, is een non-profitorganisatie die educatieve tuinen op scholen en andere gemeenschappelijke ruimten zet. Kimbal Musk lanceert nu een gezond "grab-and-go" -café? genaamd The Kitchenette, die gezonde maaltijden biedt voor slechts $ 5.

De vlaggenschiplocatie van The Kitchenette is gepland voor Memphis, Tennessee en zal naar verwachting in augustus worden geopend. In feite zijn ze al aan het inhuren. De locatie zal uniek zijn, gelegen in het bezoekerscentrum van Shelby Farms Park, een uitgestrekt stedelijk park en natuurreservaat met meer dan een miljoen bezoekers per jaar. In Musk's caf ?, zal gezonde voeding de aandacht krijgen, inclusief $ 5 maaltijden onderweg. Het menu bestaat voornamelijk uit sandwiches, soepen en salades. Musk en zijn medeoprichter en chef-kok Hugo Matheson hebben aspiraties om het concept uit te breiden naar andere steden, maar er zijn nog geen solide plannen.

Gerelateerd: kelderende verkoop show Amerikanen zijn eigenlijk meer dan McDonald's

Gezonde fastfoodketens lijken de nieuwste trend in de foodservice-industrie te zijn, maar veel bestaande opties zijn niet precies budgetvriendelijk en lunch voor één kan gemakkelijk $ 15-20 kosten. Om echte concurrentie te bieden aan de bekende fastfoodrestaurants, zoals McDonald's, wist Musk dat hij de prijzen laag moest houden. Daartoe zal geen enkel artikel op het menu van The Kitchenette meer dan $ 10 kosten. Musk vertelde Tech Insider dat hij de prijzen laag zal houden door samen te werken met lokale boeren, wat een slimme zet lijkt, zowel voor gasten als voor de lokale economie.

Het enige nadeel dat we kunnen zien is dat The Kitchenette geen drive-in-venster heeft.