Farm 360 in Indianapolis groeit groenten met 100% hernieuwbare energie en 90% minder water

In een onopvallend magazijn aan de Near Eastside van Indianapolis groeien de telers van Farm 360 groenten door een hydroponisch systeem dat voor 100 procent wordt aangedreven door hernieuwbare energie. De volledige cirkelbenadering van de boerderij maakt de teelt van verse, lokale voedselproducten mogelijk die 90 procent minder water gebruiken dan traditionele landbouwmethoden en wordt het hele jaar door in supermarkten in Indiana verkocht. Farm 360 produceert meer voedsel dan enige andere binnen- of buitenruimte in de stad en biedt werk- en groeimogelijkheden in een wijk die uitdagende tijden heeft doorstaan. Een boer van Farm 360 controleert het slagewas.

Het hydrocultuur kweeksysteem van Farm 360 is gebaseerd op een reeks van duizenden energiezuinige LED-lampen die rijen op rijen groenten met roze licht baden. Water dat rijk is aan voedingsstoffen wordt door grote plastic trommels onder de planten gepompt en vervolgens via kleine buizen naar elk individu geleid. "We gaan blijven herinrichten om zo efficiënt mogelijk te worden", zegt boerderijmanager Jim Bloom. "We kijken zelfs naar zonne-energie. We willen echt zo zelfvoorzienend mogelijk zijn. "Er zijn momenteel vijf afzonderlijke teeltgebieden in het magazijn die worden gebruikt voor de productie van basilicum, munt, boerenkool, sla, spinazie, snijbiet en rucola. "In totaal groeit de boerderij ongeveer 35 verschillende soorten greens," zei Bloom. "En we kunnen een krop sla in ongeveer 30 dagen draaien."

Gerelateerd: Vrachtboerderijen zijn superefficiënte hydrocultuurbedrijven gebouwd in zeecontainers

Sustainable Local Foods Indiana heeft in samenwerking met Englewood Community Development Corp. de magazijnsite geselecteerd met als doel energie en middelen te injecteren in een gebied dat federaal is aangewezen als een 'Promise Zone', gemarkeerd door de regering-Obama als hoge prioriteit voor herontwikkeling . "We willen graag hergebruiken van wat we beschouwen als onderbenutte gebouwen in gemeenschappen waar het echte waarde kan toevoegen," zei Bloom.

In 2015 had de wijk een armoedepercentage van 47 procent en een werkloosheidspercentage van 24 procent. Sinds de opening heeft Farm 360 leef-loon twaalf banen geschapen binnen de gemeenschap en zal er tegen het einde van 2016 dertig werknemers zijn. "We willen dat mensen kunnen lopen of fietsen op hun werk," zei Bloom. "Het doel is om 70 tot 75 procent van onze medewerkers hier aan de oostkant te laten wonen. Dit zijn de mensen die het gebied nieuw leven willen inblazen. "

Loading...