Skip to main content

Foster + Partners onthult nieuwe wijnmakerij voor Château Margaux in Bordeaux

Foster + Partners heeft zojuist een nieuwe wijnmakerij op het landgoed Ch? Teau Margaux in Bordeaux voltooid. Het project omvat gerenoveerde gebouwen, een grote nieuwe wijnmakerij en Vinoth? Que en twee eeuwenoude kelders. De nieuwe structuren zijn geïnspireerd op de lokale architectuur van de regio, gemarkeerd door betegelde hellende daken ondersteund door houten kolommen.

Foto door Nigel Young

De nieuwe Nouveau Chai is gewijd aan de productie van zowel rode als witte wijn en strekt zich uit van de oostelijke vleugel van het negentiende-eeuwse complex. Met zijn open behuizing herbergt de structuur een nieuw onderzoeks- en ontwikkelingscentrum, genesteld onder een hellend dak ondersteund door boomachtige kolommen. De behuizing wordt onderbroken door lichtbronnen die voor natuurlijk licht zorgen.

Gerelateerd: 6 ecologisch bewuste wijngaarden over de hele wereld

De 70-meter lange Vinoth? Que ligt begraven onder de wijngaard en fungeert als een ondergrondse opslag voor de verzameling Ch? Teau Margaux-flessen. De ruimtes worden koel gehouden dankzij de hoge thermische massa van de betonconstructie. Met de introductie van de twee nieuwe structuren kan de bestaande hoofdwijnmakerij nu uitsluitend worden gebruikt voor de productie van rode wijn.

Verschillende andere bestaande ruimtes zijn opnieuw ontworpen om de ervaring te verbeteren voor gasten die een rondleiding door de kelders maken. De Oranjerie is de oudste structuur op het landgoed en de architecten hebben het gerenoveerd om het oorspronkelijke karakter te herstellen en meer natuurlijk licht naar binnen te laten komen.