Skip to main content

Frisch vom Dach converteren van voormalige Berlijnse moutfabriek naar een Rooftop Aquaponics Farm!

Gemeenschappelijke tuinen zijn al erg populair in Berlijn, maar een groep agro-ondernemers is van plan om stadslandbouw naar een hoger niveau te tillen in de Duitse hoofdstad. Een team van drie Berlijners is van plan een enorme oude moutfabriek in de Sch? Nebergwijk om te vormen tot een boerderij op het dak die een van de meest ambitieuze stadslandbouwprojecten ter wereld belooft te worden. Het project Frisch vom Dach ("Fresh from the Roof") zal een aquaponics-boerderij zijn waar zowel vis als groenten ter plaatse worden geproduceerd en gedistribueerd.

Onder het huidige plan zal vis worden grootgebracht in de grote vaten die ooit werden gebruikt om gerst in de fabriek te drogen. Er worden kassen gebouwd op het dak van 7.000 vierkante meter en er wordt afval van de vis gebruikt om de groenten te bemesten. De planten filteren en zuiveren op hun beurt het water voor de vis, waardoor een duurzaam, gesloten systeem ontstaat. Naast het jaarrond verkopen van groenten, zullen de boeren de vis ook oogsten en als voedsel verkopen.

De planning voor de Frisch vom Dach-boerderij begon in september en de oprichters hopen hun eerste oogst in 2013 te hebben. De geschatte kosten voor het omzetten van de fabriek in een boerderij bedragen € 5 miljoen en het team bevecht momenteel investeerders. Terwijl ze blijven plannen en geld inzamelen voor de boerderij op het dak, heeft het Frisch vom Dach-team een ​​klein prototype geproduceerd uit een upcycled verzendcontainer die ze "Little Brother" hebben genoemd om te experimenteren met aquaponics. De dubbeldekker containerfarm produceert momenteel zowel vis als groenten en is te zien in Berlijn.

+ Frisch vom Dach

Foto's © Frisch vom Dach