Skip to main content

Het verminderen van de suikerconsumptie verbetert de gezondheid van kinderen in slechts 10 dagen

We weten vlak voordat Halloween niet precies het ideale moment is om je te vertellen dat het korten op suiker voor slechts 10 dagen de gezondheid van kinderen kan verbeteren, maar houd dat goudklompje in gedachten terwijl die snoepzakken worden gevuld (en vervolgens in de mond van je kind worden gelost). Een nieuwe studie in het tijdschrift zwaarlijvigheid 43 Afro-Amerikaanse en Latijns-Amerikaanse kinderen die al een hoog risico liepen op stofwisselingsstoornissen en diabetes en al zwaarlijvig waren. Gedurende 10 dagen verminderden de kinderen, geholpen door de hulp van diëtisten, de hoeveelheid suiker in hun dieet van maar liefst 28% van hun dagelijkse calorieën tot de aanbevolen 10% zonder hun algehele calorie-inname te veranderen. Ter vergelijking, de gemiddelde Amerikaan consumeert ongeveer 15% van zijn dagelijkse calorieën uit suiker - en kinderen eten vaak veel meer dan dat. Aan het einde van het onderzoek werd het gewicht niet sterk beïnvloed (aangezien de calorie-inname niet varieerde), maar de kinderen vertoonden een lagere bloeddruk (met vijf punten), lagere "slechte" cholesterolwaarden (met 10 punten) en lagere triglyceriden ( met 33 punten) en betere scores op twee tests die positief zijn voor type 2 diabetes. Hoewel het ontwerp van het onderzoek bestond uit het vervangen van het zoete voedsel dat de kinderen gewoonlijk zouden eten met zetmeelrijke voedingsmiddelen (zoals het geven van bagels voor kinderen in plaats van met suiker gezoete yoghurt of het voorzien van extra fruitbronnen), zou het fascinerend zijn om het effect van het vervangen te zien de zoete voedingsmiddelen met onbewerkte voedingsmiddelen, waaronder salades, gekookte greens of gezondere granen. Een langer onderzoek zou ook kunnen leiden tot een aantal potentieel krachtige gezondheidsveranderingen voor de betrokken kinderen en zou misschien ouders en beleidsmakers kunnen beïnvloeden met betrekking tot de urgentie van de gezondheidseducatie van kinderen. De kleine, maar robuuste studie wordt als een belangrijke beschouwd om aan te tonen dat niet alle calorieën gelijk zijn en ook niet hetzelfde effect op het lichaam hebben en dat het verminderen van toegevoegde suikers een belangrijke stap is in het verbeteren van de gezondheid van kinderen. Een soort van maakt dat je al die Halloween-goodies wilt kwijtraken, toch?

+ Studie

via The New York Times

Leid beeld via Shutterstock