Skip to main content

Goed nieuws voor dieren: historisch melkveebedrijf wordt veganist

Dierlijke heiligdommen duiken op in heel Amerika, en een van de nieuwste komt met een behoorlijk geweldig verhaal. De historische Lewis Oliver Farm in Long Island, New York, begon rond 1890 als melkveebedrijf. Na tientallen jaren als een kinderboerderij, verzamelden de lokale bewoners zich om de overgebleven dieren te redden, die nu hun huis delen met een bonte verzameling van dieren gered uit andere vlees- en zuivelfabrieken, alsmede uit omstandigheden van verwaarlozing en misbruik. Alsof een melkveebedrijf een dierenasiel was geworden, reden genoeg om te vieren, hou je hoed vast. Deze non-profitorganisatie komt ook met veganistisch ijs.

Friends of the Farm is het resultaat van gemeenschapsleden die zich verenigen in een verenigde poging om dieren te beschermen, en een plek bieden voor hen om hun natuurlijke leven vreedzaam te leven. De boerderij, gelegen aan de noordkust van Long Island, is nu een idyllisch huis voor schapen, geiten, kippen, kalkoenen, eenden en andere beestjes voor wie de toekomst onzeker zou zijn geweest.

Gerelateerd: Jon & Tracey Stewart's dierenredding in New Jersey om lid te worden van de Farm Sanctuary-familie

Het boerenerf bleef hier niet bij het redden van dieren. Lorene Eriksen, een vrijwilliger bij Friends of the Farm die toezicht houdt op het reservaat, besloot de dingen een stap verder te brengen door een bakkerij- en schepwinkel toe te voegen die 100% wreedheidvrije traktaties serveert. Haar lijn van cakes en veganistische ijsjes, gebrandmerkt als Sweet Anabelle's en met hun naamgenoot mascotte Anabella de koe, worden ter plaatse op de boerderij verkocht.

Over veganistische desserts gesproken, de Lewis Oliver Farm is niet de enige organisatie die deze week de krantenkoppen haalt. Ben & Jerry's heeft eindelijk zijn langverwachte reeks niet-zuivelijs-smaken gelanceerd, bestaande uit vier echt decadente smaken: PB & Cookies, Chocolate Fudge Brownie, Coffee Caramel Fudge en een zuivelvrije versie van hun klassieke Chunky Monkey. Deze hartige traktaties worden gemaakt met amandelmelk; de in Vermont gevestigde ijsmaker werkt samen met Vegan Action om ervoor te zorgen dat de nieuwe smaken fairtradecertificaat zijn en vrij van GGO-ingrediënten.

De synchroniciteit van deze twee geweldige ontwikkelingen laat zien dat, ondanks het feit dat het het "Jaar van de aap" is, 2016 in vorm gaat worden om ook een behoorlijk goed jaar voor koeien te worden.