Skip to main content

Verbluffend gadget verandert plastic afval in voedsel

Wist je dat schimmels een natuurlijk vermogen hebben om giftig afval af te breken in veilige en zelfs eetbare elementen? Onderzoekers van LIVIN Studio hebben het Fungi Mutuarium gemaakt, een systeem dat schimmelspeelgoed voedt, dat vervolgens wordt omgezet in een eetbare 'biomassa'. Nog hongerig?


Het prototype bevat verschillende pods gemaakt van agar, een op zeewier gebaseerde stof, genaamd "FU's". Elke FU is een recipiënt voor strips van plastic die met UV-licht zijn behandeld voor sterilisatie. Een vloeibare voedingsoplossing met schimmelspruiten wordt dan in de FU gestrooid en het proces begint. In een tijdsbestek van enkele weken verbruikt een schimmelmassa van mycelium, of het draadachtige en vegetatieve deel van schimmel, langzaam het plastic en de agar en vervangt het door een eetbaar product.

Gerelateerd: 3 eetbare paddenstoelen die gemakkelijk te vinden zijn - en hoe de giftige te vermijden

De vorm van de pad is bedoeld om paddenstoelen en andere elementen van de natuur na te bootsen, waardoor het Mutuarium vergelijkbaar is met het oogsten van paddenstoelen in het wild. LIVIN Studio werkte in samenwerking met de Universiteit van Utrecht aan het project, met als doel de manier waarop we kijken naar het maken van voedsel onder steeds zwaardere mondiale omstandigheden te veranderen. Het maken van voedsel uit plastic afval is zeker een technologie die we moeten overwegen in een wereld waar afval groeit en miljoenen mensen elk jaar honger lijden.

+ LIVIN Studio