De VS keuren de landbouw van genetisch gemodificeerde appels goed om voedselverspilling te verminderen

De volgende golf van GGO-voedsel zou binnenkort in de winkelschappen in Amerika kunnen raken nadat de Amerikaanse regering de aanplant van genetisch gemodificeerde appelbomen had goedgekeurd. De appels, die zijn aangepast om bruin te worden, zijn niet gemaakt door een van de biotechreuzen zoals Monsanto, maar door een klein bedrijf in Okanagan, Brits Columbia. De appel werd goedgekeurd nadat de overheid had vastgesteld dat het geen risico's voor andere planten inhoudt, maar bezorgdheid blijft bestaan ​​dat de gemodificeerde appels de Amerikaanse fruitexport kunnen beschadigen naar landen die GMO's verbieden of dat het GMO-label de reputatie van een van de favoriete vruchten van Amerika kan aantasten.

De genetisch gemodificeerde appel is anders dan veel GMO-voedingsmiddelen, omdat de meeste voedingsmiddelen zijn aangepast om de landbouw te vergemakkelijken, zoals het geval is met pesticideresistente sojabonen. In dit geval is de appel aangepast om consumenten aan te spreken door het verminderen van kneuzingen of de bruine oxidatie die optreedt wanneer een appel wordt opengesneden. De appels zullen uiteindelijk bruin worden en rotten als elke andere appel, maar ze zijn beter bestand tegen het bruiningsproces. In tegenstelling tot de meeste GGO's, worden de appels niet aangepast door genen van andere soorten in het DNA van de appel te plaatsen, maar door de eigen genen van de appel te manipuleren.

Gerelateerd: grote voedselbedrijven sloten GGO-producten rustig af

Neal Carter, president van Okanagan, zei dat er veel mensen zijn die geïnteresseerd zijn in de appel. "Ik kan niet geloven hoeveel verzoeken we vanmorgen hebben gekregen op onze website van mensen die bomen willen kopen," zei hij. Voorstanders geloven dat GMO-appels meer in de smaak zullen vallen bij consumenten en helpen om voedselverspilling te verminderen, omdat gekneusde appels niet langer weggegooid hoeven te worden.

Hoewel er misschien een commercieel belang is, vinden sommigen dat het risico groter is dan de voordelen. "Apple browning is een klein cosmetisch probleem dat consumenten en de industrie al generaties lang met succes hebben aangepakt," zei Wenonah Hauter, directeur van Food and Water Watch. Om de bezorgdheid van milieugroepen over etikettering van GGO's te verminderen, zullen de gewijzigde appels worden gemarkeerd, zodat consumenten weten wat ze kopen. Tussen de zorgen van de consument hebben sommige bedrijven, zoals McDonalds en Gerber, verklaard dat ze geen plannen hebben om de appels te gebruiken. De zogenaamde Arctische appel komt in een Granny Smith- en Golden Delicious-variëteit, met appels die al vanaf 2017 in de winkel liggen.

Loading...