Skip to main content

Oproep aan alle canners: doe mee aan de Beautiful Strawberry Jam Contest van Beautiful

Op donderdag 19 juli 2012 zetten we de keuken van het jaar in voor Amerikaans eten - lokaal, ambachtelijk en duurzaam. Het maken van jam en gelei is een Amerikaanse traditie - en om dit te vieren gaan we bezoekers uitnodigen voor een proeverij om de beste aardbeienjam van het land te bepalen.

Hoe naar binnen te gaan:

1. Stuur uw recept voor jam waarin het primaire ingrediënt aardbeien is, geschreven voor thuisvoorbereiding, naar: [email protected]

2. Sluit een foto van uw storing in.

3. Sluit uw naam, e-mail, stad en staat en het beste telefoonnummer voor contactpersonen in.

4. Voeg, indien van toepassing, de naam van uw blog, uw communitygroep, boerderij- of boerderijstand of een andere identiteit die aan uw jam is gekoppeld toe.

De prijzen:

Eén winnaar krijgt zijn naam, recept en jamsfoto in een najaar 2012-nummer van Mooi huis. Bovendien ontvangt de winnaar een hoofdprijspakket inclusief een volledige set Ball Home-Canning-benodigdheden, de Ball FreshTECH Jam en Jelly Cooker en een ondertekend exemplaar van Gabrielle Hamilton's Blood Bones en Butter (James Beard Award 2012).

Meer informatie:

Alle inzendingen moeten vóór 9 juli aankomen. Een panel van bevoegde rechters geselecteerd door Mooi huis zal de recepten bekijken. Op 12 juli zullen de finalisten op de hoogte worden gebracht dat hun recepten zijn geselecteerd voor de America's Best Strawberry Jam smaaktestwedstrijd. De recepten van finalisten worden vervolgens geproefd en beoordeeld op 19 juli, waarbij één winnaar wordt bepaald.