Skip to main content

Ben & Jerry's Factory in Nederland wordt aangedreven door ijs!

Ben & Jerry's, het iconische Amerikaanse ijsmerk, heeft samen met Paques, een biotechnologiebedrijf, een bio-vergister in hun ijsfabriek Hellendoorn in Nederland geïnstalleerd. De nieuwe bio-vergister neemt overtollig voedselproduct dat wordt verspild tijdens het maken van ijs en verandert het in energie om energie te leveren voor de fabriek. De bio-vergister zal 40% van de groene energiebehoefte van de fabriek dekken - zal het het ijs ook 40% lekkerder maken?

Unilever - het moederbedrijf van Ben & Jerry - heeft een Sustainable Living Plan geïntroduceerd om de productie van afval en de consumptie van water en energie in al zijn productlijnen te verminderen. Deze nieuwe bio-vergister, die dit jaar operationeel zal worden, zal helpen met het verminderen van afval, water en energie uit de Nederlandse fabriek.

De bio-vergister die Ben & Jerry's aan het installeren is, is Paques 'BIOPAQ®AFR, die miljarden kleine micro-organismen gebruikt die afvalproducten eten en biogas afgeven als bijproduct. Naast het opnemen van overtollige voedselproducten kan het systeem ook afvalwater zuiveren. De bio-vergister is uniek omdat hij slechts één compacte reactor gebruikt die water, oliën en overtollig voedsel op één plaats kan verwerken in plaats van een reeks complexe reactoren die elk op een stuk van de grotere puzzel werken. Dit maakt de generator compacter en efficiënter dan andere opties. Het maakt bijna dat we naar Nederland willen gaan om te kijken of hun Ben & Jerry's beter smaakt dan de onze. IJs op ijs moet heerlijk zijn.

WAAROM DIT STAAT:

Stel je voor wat voor soort plek de wereld zou zijn als elke fabriek zou kunnen worden aangedreven door overtollig ijs! In alle ernst is de nieuwe bio-vergister van Ben & Jerry echter een win-win omdat hij gebruik maakt van surplus voedselproducten die anders verspild zouden worden en het is een schoner alternatief voor het aandrijven van de fabriek met olie of kolen.