Skip to main content

Denkt u dat suikerspin-gearomatiseerde druiven het gangpad van producten rijper maken?

Foto via Grapery

Heb je gehoord van suikerspindruiven? Ik wist niet dat deze bestonden tot vrij recent, hoewel verrassend genoeg, deze met snoep gearomatiseerde druiven geen nieuw product zijn. NPR wijst erop dat suikerspindruiven al sinds 2011 in de handel verkrijgbaar zijn en dat de verkoop zo succesvol is geweest dat de distributeur van fruit, Grapery, de productie-inspanningen heeft verhoogd om aan de vraag te voldoen. Deze zoeter dan normale druiven werden ontwikkeld door tuinbouwdeskundige David Cain en zijn team bij International Fruit Genetics (IFG), een van 's werelds grootste fruitveredelingsbedrijven. Als je deze suikerspindruiven nog niet hebt geprobeerd, heeft Spencer Gray, blogger bij Omnivorous, ze uitgeprobeerd en hij geeft aan dat de druiven een "Upfront-smaak" hebben die "Opmerkelijk lijkt op suikerspin." Cain zweert dat de druiven niet genetisch gemodificeerd zijn , maar in plaats daarvan het resultaat van een grootschalig gemengd fokken van de genenpool van de druivenplanten met andere druivensoorten om die suikerspin vanillesmaak te krijgen - net zoals het creëren van nieuwe smaken van tomaten in je tuin. De druiven zijn niet per definitie slechter voor je dan andere druiven, hoewel ze een beetje meer suiker per portie hebben - en als je de labels op basistabakdruiven versus suikerspindruiven vergelijkt, zie je dat de suikerspindruiven zijn een aantal voedingsstoffen missen die worden aangeboden door andere druiven zoals kalium en vitamine C, hoewel dat een labelfout zou kunnen zijn. Toch, hoewel deze suikerspindruiven niet inherent minder voedzaam zijn dan eenvoudige tafeldruiven, moet je ze dan aan je kinderen serveren?

Sorry, er zijn op dit moment geen polls beschikbaar.


Foto via Shutterstock

Terwijl sommige ouders en waarschijnlijk schoollunchprogramma's kunnen overwegen snoepjes met een druivensmaak een goede manier om kinderen fruit te laten eten, ben ik het daar niet mee eens. Ten eerste ben ik het, zelfs als ouder van een kieskeurige eter, niet eens met het verbergen van gezond voedsel in een nep "leuk" voedselpakket. Kinderen die voortdurend nep-gearomatiseerd voedsel of verborgen voedsel serveren, ontwikkelen geen gezonde eetgewoonten, ze leren alleen hoe ze het nepvoedsel dat u hen serveert, moeten eten. Zijn uw kinderen als volwassenen op zoek naar gezonde voedselkeuzes of zoeken ze alleen nep-snoepjes op? Wat gebeurt er als je volwassen kind dat snoepje met snoep niet kan vinden? Zullen ze echt fruit kopen of vasthouden aan snoep? Er zijn al grote problemen in de Verenigde Staten met betrekking tot obesitas bij kinderen, suikerverslaving en junkfoodverslaving. Hoewel ik niet zou zeggen dat suikerspindruiven "junkfood" zijn, zal ik zeggen dat het geven van gezonde voeding met nep overdreven zoete smaken een heel slecht idee is. Net als kauwgom-appels en bruisend fruit, vertellen alle suikerspin-gearomatiseerde druiven aan kinderen dat fruit moet worden op smaak gebracht met snoep of koolzuur als frisdrank om heerlijk en de moeite waard te zijn. Het stelt kinderen in staat om alleen fruit met een fruitaroma te willen in plaats van fruit te willen eten op basis van hun eigen verdiensten. Het kan moeilijk zijn om gezond voedsel aan je kinderen te serveren, maar eerlijk gezegd verdienen kinderen het om te weten hoe echt eten smaakt. Kinderen die zijn opgegroeid met nepproducten hebben de neiging nepvoedselliefhebbers te worden. Kinderen die zijn grootgebracht op echt voedsel dat smaakt naar echt voedsel, zullen leren hoe ze gezonde keuzes voor het leven kunnen maken.