Skip to main content

Testosteron-achtig vlees hormoon blijft veel te lang in het milieu achter

Een studie die vorige week in het tijdschrift Nature werd gepubliceerd, concentreerde zich op de milieueffecten op de langere termijn van trenbolonacetaat of TBA, de steroïde die gewoonlijk wordt toegediend aan vleesvee dat testosteron nabootst en de spiergroei versnelt. Dat wil zeggen, het helpt een koe in minder korte tijd "beefier" te worden, om de efficiëntie van wrede veehouderij te maximaliseren. Koeien die TBA krijgen scheiden het uit als een verbinding genaamd 17-alfa-trenbolon, die weg spoelt naar grondwater en ondiepe stroombedden. Het is bekend dat de verbinding afbreekt in zonlicht en eerder werd gedacht dat het geen blijvend effect had op het milieu, maar de studie bewijst dat de verbinding in het donker terugkeert naar zijn oorspronkelijke staat. In feite betekent dit dat het tijdelijk verdwijnt en vervolgens elders in de omgeving verschijnt, namelijk in de vissen die in die stroombedden leven. De studie onthult een slecht neveneffect van de vleesindustrie: een groot aantal reproductiegerelateerde problemen bij minnows die stroomafwaarts van veehouderijen leven, waaronder "verminderde reproductiesnelheden, gedeeltelijke of volledige geslachtsomkeer en wijzigingen in hun endocriene systeem", allemaal rechtstreeks toegeschreven naar de afvoer van hormonen die worden gegeven aan koeien die alleen maar zijn grootgebracht om hamburgers en steaks te worden.